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无油“炸鸡”「蒜香鸡翅」
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作者：
冰凌燕小妖
用料
无油“炸鸡”「蒜香鸡翅」的做法步骤
步骤 1
鸡翅13只两面各划两刀以便入味，提前用1/2汤勺料酒、2/3汤勺蚝油、1汤勺番茄酱、一点点糖、适量蒜末（我用了5瓣蒜）、适量辣椒粉、适量孜然粉、一点点白胡椒粉黑胡椒粉腌制2小时以上（冷藏过夜腌制也行）；
步骤 2
准备三个容器分别放入淀粉、鸡蛋液（我用了1个鸡蛋）、面包糠，腌好的鸡翅把蒜末扒拉掉；
步骤 3
然后先裹一层淀粉，再裹蛋液，最后裹一层面包糠，放在刷过油的锡纸上；
步骤 4
烤箱预热430华氏度/220摄氏度，上下火中层；
步骤 5
鸡翅放进去正面烤12分钟，翻面再烤10分钟左右即可～
步骤 6
趁热吃，外酥里嫩，既有炸鸡的满足感又很健康的美食！
步骤 7
吃货们自己动手试试看～
无油“炸鸡”「蒜香鸡翅」的小贴士
⚠️步骤2中的淀粉、面包糠用量都不是全部用量哦，这一点大概只够2-3个鸡翅的😂
菜谱创建时间：2020-10-10 11:03:53
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