豆腐洗干净,切大块
蒜切碎
热锅倒油
油热开中小火。放入豆腐
煎的过程中不停转动锅,让豆腐均匀受热
看见边缘的豆腐煎至金黄 开小火 翻面 我是个手残 翻碎了很多
找个小碗 加入蚝油 生抽 (由于生抽和蚝油都有盐 我就没加盐了)
等另一面也煎到金黄色了 加入调好的料汁 再加入糖 加入蒜瓣 煮一下 让豆腐入味就可以出锅啦
出锅 看起来色泽还可以