虾解冻后拔虾头待用
鸡胸肉解冻后切片切块皆可，不喜欢吃鸡胸肉的可以去掉，换成虾
娃娃菜洗净后切成小段，金针菇去尾洗净后待用
番茄切成小片容易炒出汁水
拔去虾头后，去掉虾壳，洗净虾仁待用
两颗鸡蛋打散待用
锅烧热后，放入适量橄榄油，鸡蛋炒散盛出
锅不用清洗，继续放入虾头熬油后去掉虾头
倒入番茄炒出汁水，加点适量盐更方便炒出汁水
加开水后放入娃娃菜，盖上盖子煮开，把娃娃菜煮小点
依次把鸡胸肉，金针菇，虾仁，鸡蛋放入，盖上盖子煮开
出锅前加盐，鸡精调味，撒一把芹菜增香
盛上一碗，冬天健身不再寒冷