鱼头洗净改刀
葱姜蒜八角大料准备好
豆腐切长块
所谓秘制酱
自己懒市场买的饼切片
鱼头下锅两面煎一下
锅留底油把葱姜蒜桂皮花椒干辣椒放到锅里煸炒
放入秘制酱料翻炒一会加入水
锅开以后放入煎好的鱼头
中火盖盖闷煮十分钟放入老豆腐
放入重头戏饼块这个时候已经留下的口水
由于家里没有这么大的容器去装所以直接就这锅吃了
完美光盘行动你我同行！
主要就是中途不要常开锅口水会流到锅里