材料如上
冷水下锅，放入葱根姜片，焯水15分钟，捞出过凉水。
锅里热油，放入冰糖，熬糖色。
糖化后倒入鸡爪翻炒至颜色均匀。
倒入姜蒜，继续翻炒出蒜香味。
然后加入调料汁里的材料，翻拌几下。
倒入一罐青岛啤酒🍻，盖上盖子中火闷25分钟。
25分钟后倒入所有辣椒🌶️，小火焖5分钟。
最后撒入葱花即可。
能当追剧零食的一道菜。
吃不了辣的把小米椒去掉就不辣啦😋