先把买回来的板栗用清水洗干净沥干水分,然后用剪刀剪个十字出来
或则把板栗放到矿泉水瓶盖里用刀切十字口,这样板栗不会乱跑
所有板栗开好口后在锅里下入板栗
加入清水,水要没过板栗,盖上锅盖
水开后再煮三分钟
煮好的板栗倒入网纱沥干水分
锅里下入500克大米
再把板栗倒入,家用煤气炉开小火,用锅铲翻炒均匀
我炒了30分钟就可以了,炒出来会很香
炒了的大米可以用来煮饭煮粥,调脾胃是最好的选择
我使用的是中等个头板栗,当地板栗,个头大的可以多煮两分钟,增加炒制时间
成品