猪肝洗净泡水30分钟
切薄片，加料酒，生粉，生抽腌制5分钟
水加料酒，生姜，葱，烧开加猪肝焯水2分钟，此时会有很多杂质，捞出洗净。干净的猪肝。
水，生姜，枸杞杆，煮一会，捞出枸杞杆。
放入枸杞叶和猪肝，加盐。可以淋一点麻油，很干净的一锅枸杞叶猪肝汤