将腊肠腊肉切丁,瑶柱撕碎,萝卜削成萝卜丝,倒出萝卜汁备用,讲粘米粉倒进萝卜汁中,搅至糊状(用勺子盛一勺粉浆倒进盆中间不断开即可),用腊肉倒进锅中炒至出油,依次倒进腊肠,虾米,瑶柱,洋葱末,蒜末爆炒至出香味,盛起备用(馅料本来就是咸的所以不用放盐)。用炒过馅料锅倒一点油加盐继续炒萝卜,炒熟后盛起,放凉后倒入粉浆中。水开后隔水蒸20分钟后再放入馅料蒸10分钟,撒上葱花,完美出锅。成品在下图哈!
成品图!
开吃咯!