就需要这些，再加上一斤偏肥点的猪肉馅
切碎开始搅碎
就这样就行
肉馅放一勺花椒水（碗里放花椒然后少倒点儿热水，等水凉了就可以用了）
3勺生抽
一勺香油，香油不能多放。如果勺子大，要适量减少。
放点白胡椒粉
最后放盐。 搅拌均匀。
然后放芹菜，搅拌均匀就行了。
肉一定要肥点的，太瘦的话，就额外加点油。