鸡腿500g划刀,加入两勺生抽腌制10分钟
姜切片,葱切大段 可乐250ml半瓶 调酱汁,盐半勺,老抽一勺,生抽一勺
热油5成热,加入姜片爆香
腌制好的鸡腿小火煎6分钟,翻面至两边黄皮脆
6分钟后将可乐倒入,加入葱 大火烧开撇去浮沫(黑浮沫) 加入料汁,小火炖15分钟 收汁至粘稠