准备好所有食材，蔬菜不宜切太小块，不然煮太久会散 鸡腿肉切麻将块大小，盐和黑胡椒腌制10分钟
热油下锅煎熟鸡腿肉，煎至两面金黄，捡出，油留在锅内
锅内倒入洋葱和大蒜，炒出香味
加入土豆 胡萝卜 西芹 翻炒，并倒入一瓶盖白葡萄酒，开大火使酒精蒸发
再倒入没过蔬菜一半的鸡高汤或水，盖盖小火焖煮10分钟
另起一锅熬煮白酱 加入黄油，小火使黄油融化
加入面粉然后不停搅拌
加入牛奶 不停搅拌
搅拌至酱料变粘稠关火
将蔬菜和肉全部倒入白酱中，搅拌均匀，加入盐和黑胡椒调味，再倒入奶油，混合均匀，盖盖中小火煮10分钟 还剩5分钟的时候可以加入青椒（西兰花也建议这个时候加 不然很快就煮烂了 最后撒入欧芹碎装饰
然后配上法棍蘸汁吃非常棒哦
可以添加任何你喜欢的蔬菜，但不建议绿叶菜，很容易就会煮烂