罗勒香肠芝士角

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作者: SZ琳达
不好吃,你打我 嘿嘿 我会跑的 香肠芝士面包,孩子们的最爱

用料

罗勒香肠芝士角的做法步骤

步骤 1

高筋面粉、酵母、白糖、番茄汁倒入厨师机,低速成团后中速搅拌至7成筋 加入盐和黄油,搅拌至10成筋 滚圆后,室温发酵1小时

步骤 2

香葱一分为二,备用

步骤 3

发酵好的面团,排气后醒面10-15分钟 排气,擀成圆形

步骤 4

慢慢擀,不着急 擀成24厘米的圆形

步骤 5

平均分成6份

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步骤 6
步骤 6

取其中一份,切三条线 注意不要切断了

步骤 7

放上切开的火腿肠

步骤 8

包起来,注意尖头处要拉长一点,压在面团下面,捏紧一点。

步骤 9

整形后的模样

步骤 10

依次做好,摆放在烤盘中

步骤 11

放入发酵箱发酵 温度35度,湿度75%,发酵30-40分钟

步骤 12

面包上挤罗勒酱、在面团的边缘放上一圈马苏里拉芝士碎

步骤 13

220度烤箱烘烤15分钟

步骤 14

烤好啦!面包底有一层脆底 超级好吃哟

步骤 15

来个细节图

步骤 16

好吃吧

步骤 17

正面也美腻

步骤 18

试吃一个吧

步骤 19

好吃耶✌

菜谱创建时间:2020-10-13 16:02:26
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