1⃣️把金针菇尾部切除
2⃣️葱切成葱白和葱花分开
3⃣️日本豆腐切厚片
4⃣️豆腐分别裹上淀粉
5⃣️油锅里下豆腐（记得要一个一个放，不然会粘在一起）
6⃣️煎至金黄夹出备用
7⃣️捣蒜末🧄
8⃣️金针菇洗净分开
9⃣️调个酱汁：一勺淀粉，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，加半碗清水搅拌均匀
1⃣️0⃣️油锅里下蒜末葱白
1⃣️1⃣️下金针菇，稍微倒点水炒至软烂
1⃣️2⃣️放上豆腐
1⃣️3⃣️淋上酱汁
1⃣️4⃣️ 焖煮五分钟即可
太下饭了～