酥皮绿豆饼

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配方是10个量

用料

酥皮绿豆饼的做法步骤

步骤 1

水皮和油酥分别揉成团,盖保鲜膜醒发30分钟

步骤 2

醒好后各分成10个面团

步骤 3

油酥包入水皮

步骤 4

擀成牛舌状卷起来

步骤 5

卷好盖保鲜膜松弛15分钟后进行二次擀卷,松弛

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步骤 6
步骤 6

绿豆馅分成10份,我是1份30克,馅特别多,大家可以考虑一份25克就好

步骤 7

松弛好的面团擀成圆形包入绿豆馅

步骤 8

小红锅预热好后放入绿豆饼,13分钟左右即可

步骤 9

出锅

步骤 10

放晾架晾凉后密封保存哟

菜谱创建时间:2020-10-13 22:06:31
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