雪蛤提前一晚用纯净水泡上
我买的条状的，很干净
几乎没有什么杂质，去掉里面的筋
3.3克泡发到264.5克，泡发率达到百分之八十
生姜切一片，纯牛奶200ml（盒装奶），水冰糖少许，雪蛤适量，水开后上锅中火蒸20分钟
完美✌️