🍬超可爱的小饼干👏👏哄娃必备神器

4.8万人浏览 6626人收藏 18人做过
作者: 娜娜小厨C
花点心思 花点手工 给小朋友做点可爱的小饼干 配方是一种饼干的量

用料

🍬超可爱的小饼干👏👏哄娃必备神器的做法步骤

步骤 1

准备所需材料,糖粉面粉需要过筛

步骤 2

黄油软化,筛入糖粉打发到体积膨大,颜色变浅

步骤 3

分两次加入全蛋液,每次都要充分搅打均匀

步骤 4

整理面团,差不多280G

步骤 5

面团调色

展开全部
步骤 6
步骤 6

以小兔子为例:原味面团(脸)85G+耳朵26G;剩余面团加入1.5G抹茶粉

步骤 7

分别搓成长条,中间抹茶长条30G,原味耳朵13G*2,原味包边10G*2,原味脸部85G

步骤 8

为了更好粘合,面团表面需要刷点水

步骤 9

组装一下,放入冰箱冷冻15分钟

步骤 10

表层刷水,借助保鲜膜,用抹茶面片包裹

步骤 11

耳朵要朝下,收口在头的下面

步骤 12

包裹好,整理一下,放入冰箱冷冻10分钟,或者冰箱冷藏30分钟

步骤 13

以小熊🐻为例:111克面团加入2G可可粉,分成面部85G,耳朵13G*2;剩下的原味面团取10G留作鼻子,其他用做包边

步骤 14

整型

步骤 15

拼装,冷冻15分钟

步骤 16

原味面片包裹,放入冰箱冷藏30分钟

步骤 17

用10G原味面团切小圆,做鼻子;芝麻装饰眼睛和嘴巴

步骤 18

放入烤盘,注意留间距,饼干会变大些;烤箱165度,上下火,20分钟

步骤 19

再依次做好草莓、小红帽、荷包蛋、牛油果

步骤 20

切片

步骤 21

烤箱上下火165度,20分钟

步骤 22

荷包蛋做法:25G糖粉加入4G清水,调合后就是蛋白,剩下的加入0.5G南瓜粉就是蛋黄

步骤 23

饼干烤好冷却后,再装饰

步骤 24

讨好小朋友的小饼干~

菜谱创建时间:2020-10-14 09:35:59
打开App收藏

哄娃小零食|酸奶松饼
评分 7.7 24 人做过
奶香豆沙小馒头,仅需一次松弛松软香甜一口一个,哄娃神器!早餐新选择
4 人做过
哄娃神器火腿海苔小饭团
评分 8.1 19 人做过

网红芝士烤牛奶/哄娃神器系列
评分 7.5 209 人做过
哄娃神器!4步自制雪梨棒棒糖,润肺止咳又解馋!
评分 7.8 32 人做过
哄娃必备❗卡皮巴拉玛德琳蛋糕🔥🈶手就会做

作者的其他菜谱


吐司太阳蛋披萨
评分 7.7 148 人做过
甜甜圈馒头‼️一次性发酵法超简单 哄娃必备
评分 7.9 18 人做过
芝士片全麦吐司🍞疯狂消耗芝士片
评分 8.2 25 人做过

🥔芝士土豆饼,零难度❗️巨简单❗️软糯咸香会拉丝,用平底锅就能做‼️
评分 7.7 28 人做过
消灭吐司边角料
评分 8.1 18 人做过
娃爱喝的几款自制奶茶~哄娃吃水果神器
1 人做过
零失败的酸奶小松饼🥞(无油无需记比例)
评分 8.5 10 人做过
袖珍小馒头 一口一个哄娃神器 一次醒发快手面食 新手零失败 附细节视频详解
评分 9.0 35 人做过
菠萝咕噜肉简易版,无需油炸!在家就能轻松复刻,酸酸甜甜哄娃吃饭必备
3 人做过