发面牛肉饼、豆沙包

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作者: 糖&&糖

用料

发面牛肉饼、豆沙包的做法步骤

步骤 1

面粉,油,水,盐,酵母揉均匀!(忘记拍照了)牛肉,香菜,五香粉,盐,生抽,少量淀粉,老抽,香油姜腌制2小时,

步骤 2

面团发酵45分钟左右,取一半面团出来,不用揉,直接分剂子,擀皮包入馅料,用手轻轻压成饼状

步骤 3

热锅倒油,小火烙制!定型后勤翻面,按压快速回弹即可

步骤 4

成品,汤汁丰富,

步骤 5

大人小孩都会爱上它的美

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步骤 6
步骤 6

面团发酵 80分钟左右,揉面排气,分剂子,擀皮,包入豆沙馅,二次醒发15分钟,冷水上锅20分钟

步骤 7

松软可口豆沙包

步骤 8

漂亮

步骤 9

香甜美味

菜谱创建时间:2020-10-14 12:25:26
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