鸡肉切成长条放在容器内 上面铺上切好片的姜片 去腥15分钟左右
时间到后 姜片扔掉 在鸡肉上放一个鸡蛋 和鸡肉一起搅拌均匀 另备一个碗里面放入适量淀粉 平底锅放入宝宝热炒油使用中小火 鸡肉条蘸取适量淀粉包裹均匀放入锅内 小火翻面煎熟后捞出备用
另起锅 锅内放入适量番茄酱 一点点再一点点的糖 适量的淀粉适量的水 还要再挤几滴小金桔 搅拌均匀至水煮开 放入煎好的鸡柳 撒上适量的黑芝麻 搅拌均匀收汁出锅