紫色面团部分，水糖酵母混合均匀之后，静置10分钟。
酵母水和面粉、紫薯放进面包机，揉面模式10分钟
取出一部分紫色面团，用擀面杖擀平，然后用模具印出需要的星星的数量。
用同样的方式做好白色面团，把它擀平，把星星平铺在白色面团上
用擀面杖把紫色的星星擀平在白色面团上。注意力度要均匀。否则星星会变形。另外星星不宜太大，因为发酵之后它会变大。看起来没那么好看。
把擀了星星的白色面皮翻过来，星星朝下。把紫色面团也擀开，铺在白色面皮上。
把两层面皮卷起来。在两层面皮之间抹一点水。让他们粘得更牢。
根据自己的锅的大小进行切段，放进锅里，把水加热到三四十度，进行发酵。
发酵至1.5~2倍大之后开大火蒸，水开之后转中大火，蒸20分钟，关火，焖5分钟，开锅。
做的不太成功，气孔太大，发酵过度，全部都成了大胖子。
自己吃的，凑合凑合吧。
放凉之后切成合适的大小。
为什么要整段上锅蒸，蒸好了再切呢，因为我觉得这样子切面比较好看。看个人的喜好了。
挑几个比较好看的来拍照。
还行
还行