苦瓜炒牛肉
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作者：
Cindyxianxian
用料
苦瓜炒牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切薄片 加料酒，生抽，蚝油抓匀，加生粉，花生油搅匀，腌10分钟
步骤 2
苦瓜切成四条，用勺子刮干净
步骤 3
切片
步骤 4
豆豉和蒜剁碎，姜切丝，葱切段
步骤 5
水烧开后放入油盐，苦瓜 煮开后倒出
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步骤 6
步骤 6
热油下牛肉炒至断生后倒出
步骤 7
加入姜葱蒜豆豉炒香
步骤 8
倒入苦瓜炒一下
步骤 9
倒入牛肉，加生抽，蚝油，白砂糖，盖起来焗两分钟
步骤 10
出锅
菜谱创建时间：2020-10-14 21:01:36
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