奶香全麦吐司

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作者: 茹茹妈咪Emma

用料

奶香全麦吐司的做法步骤

步骤 1

将所有食材(黄油除外)按照先液体后固体的顺序放入面包桶内,开启和面模式。

步骤 2

面团基本成型,放入黄油继续揉面,直至和面模式结束,手套膜轻松完成。

步骤 3

将面团取出移至揉面垫上,将面团平均分成三份,并揉搓整理成圆形。

步骤 4

取出一块面团,上下擀成牛舌妆,两头往中间对折。

步骤 5

翻面再次擀成牛舌状,从一头卷起。同法依次完成另外两个面团。

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步骤 6
步骤 6

将三个面团依次放入450g吐司模具中,面团之间稍微留有空隙。

步骤 7

盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至九分满。十月份大概需要一个半小时的时间。

步骤 8

烤箱上下火160度提前预热10分钟。预热后,放入吐司盒上下火160度烤35分钟。

步骤 9

烘烤结束,取出晾凉即可食用。

菜谱创建时间:2020-10-14 21:42:31
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