韩国老师亲传大酱汤

大酱汤和米饭是绝配。"淘米水"是做大酱汤的秘诀之一，但不是直接用淘米的水哦！米淘洗两三遍至水清澈后，再加水反复搓洗至水变白。 如果用小美煮米饭，就更方便，不用特意搓洗淘米水，直接用米汤就可以了！ 💡小美煮米饭 网锅放入大米50-350克，主锅放水1000克，置入网锅，18分/100度/速度4，煮好焖5分钟，用刮刀棒辅助取出网锅，米汤倒出备用。 (喜欢米饭口感软一点，时间可以加长到20-22分钟)

牛肉切小片，香菇切片，用腌料腌10分钟。 土豆和西葫芦纵向一切四，再改刀切成厚度约1厘米的块状。 豆腐切片(1*2*3厘米) 大葱和青红辣椒斜切。

主锅插入蝴蝶棒，放入腌好牛肉和香菇，加5克油，5分/Varoma/反转/速度1

加入淘米水或米汤，10分/Varoma/反转/速度1（煮开即可），均不盖量杯

加入韩国大酱3勺和土豆，5分/Varoma/反转/速度1

加入西葫芦、金针菇，3分/Varoma/反转/速度小勺

加入豆腐和粗辣椒粉，3分/Varoma/反转/速度小勺

倒到汤碗中，用大葱和青红辣椒装饰，即可享用。