好吃不腻的红烧肉

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作者：生临其敬

红烧肉特别下饭，老人孩子都喜欢吃！

用料

好吃不腻的红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成块儿

步骤 2

锅里放入冷水酱，五花肉放到水里焯一下

步骤 3

焯好了，捞出来，沥干水分

步骤 4

准备好葱和姜

步骤 5

锅里热油将葱姜放到锅里爆香

展开全部

步骤 6

步骤 6

将五花肉放到锅里煸炒

步骤 7

炒到金黄为止

步骤 8

此时加入料酒生抽和老抽，并加入三四粒黄冰糖和一点点盐

步骤 9

加入温水，没过五花肉，大火煮开之后转小火，盖上锅盖，小火煮40分钟左右

步骤 10

大火收汁

步骤 11

盛盘开吃，肥而不腻

菜谱创建时间：2020-10-15 19:56:52

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