非常简单的花菜炒肉 1，把花菜切好，放水里面泡着，加一点盐，泡个10分钟，准备的食材后面看，我就不列出来了，直接说做法。 2，大火烧锅，关火放油，放肉片，肉稍微炒段生就乘出来。 3，大火烧锅放油多一点放花菜，炒至段生，放盐，生抽，蚝油，蒸鱼豉油，继续炒。 4，放肉片，放辣椒，大蒜瓣，大蒜味，辣椒， 以上的没有就不放。 5，过程中一直中大火。出锅前放鸡精。
过程懒得拍。直接上成品图。