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自制乐山钵钵鸡
5.5万人浏览 1494人收藏 4人做过
作者：
能吃能做饭的小姐姐
用料
自制乐山钵钵鸡的做法步骤
步骤 1
各种肉菜蔬菜洗净切成片，用热水焯熟，再凉水冲凉备好
步骤 2
把蔬菜，肉菜穿成菜，如图……鸡胗，鸡肉串
步骤 3
高汤料：盐，鸡精，味精，糖，盐20克，鸡精50克，味精50克，糖50克！兑2瓶550毫升矿泉水，均匀调好后，把红油放进高汤……撒上熟芝麻！
步骤 4
把荤菜蔬菜浸泡里面，也可以边吃边沾红油汤
步骤 5
还有藤椒味，做法一样，就是一个兑红油，一个兑藤椒油！
自制乐山钵钵鸡的小贴士
钵钵鸡红油，藤椒油，淘宝，京东都有！嫌麻烦底汤高汤料也有，回来兑水冲就行！味道真的巴适得很！
菜谱创建时间：2020-10-16 22:43:51
