材料100克生花生去皮，烤箱150度烤25分钟，没有烤箱可以放锅中炒熟，全程小火烧，以免花生炒过焦。
花生炒熟晾凉后，把糖粉和花生一起倒入料理机打成粉末，打过程要不断开启盖子用勺子搅拌一下，待花生出油后加入橄榄油直到花生酱变细腻即可装瓶。