毛豆剥好洗净备用，茭白洗净切丝备用，卤牛肉切片，生姜丝辣椒切好备用~~
起锅倒入适量的菜籽油，放入生姜丝辣椒毛豆先炒两分钟，再加入切好的茭白，大火四五分钟左右就可以关火了。出锅前倒入熟牛肉加盐拌匀就可以了。~~分享结束