两个青萝卜洗净切略厚的片，再切条。撒盐适量腌20分钟，挤出水分。
锅内倒油少许，放大料、香片、花椒、干辣椒等炒一下，加生抽、醋、白糖少许，关火。晾凉炒好的酱料。一定要晾透了……
原谅没有拍图，放一张茶图养养眼、润润喉。😄😂继续介绍一下： 已经用盐腌过的萝卜条用手攥干净盐水份后，搁入器皿内，把凉透的酱料倒入，再拌一下后盖上盖子，放入冰箱冷藏。第二日即可食用。喝粥吃馍配上嘎嘣脆口的青萝卜小咸菜，非常适口、好味😋……