鸡处理干净下锅焯水捞出
准备食材:啤酒、八角、香叶、生姜
大火起锅热油把备好的调料放入油锅中翻炒
大火炒出香味之后倒入焯水后的鸡块,再继续翻炒
大火加入各种调味品调料翻炒均匀
最后加入啤酒没过鸡块
中火慢炖
收汁起锅装盘