土豆洋葱切小块，锅里放油，煎一煎（我这里的土豆还是切的有点大了，可以再小一点） 菠菜洗干净，太长的话，折成两段。我用的菠菜苗，我就没切
把干性材料放在一个大盆里，搅拌均匀
倒入油，用手搓成粗沙状
倒入牛奶，粗略搅拌一下。还很湿的时候，把洋葱土豆和菠菜扔进去，再用手粗略搅拌，一定不能过度搅拌啦！
移到烤盘上，大概整成圆形，撒粉，静置15分钟
放入预热200℃的烤箱，烤20-25分钟
洋葱土豆菠菜丹波 我放了一个土豆，有点多了，面包都看不见了（放的是黑麦粉，所以黑黑的）
这是上次做的洋葱土豆青椒丹波，放的是全麦粉
1. 烤干的菠菜吃起来脆脆的，有紫菜的味道 2. 我很爱黑胡椒，所以转了十圈 3. 孜然粉最好不要太多 4. 整体咸口，但咬到洋葱时是甜甜的，所以我觉得这口感还蛮有层次 4. 最重要的是不要过度搅拌了，不然成品就不蓬松了