晚上用面包机饺子皮功能把面团揉好，表皮擦少许油，盖上保鲜膜放置冰箱冷藏第二天备用。
韭菜洗干净晾干水。
孩子喜欢蛋多，用了5个，打散煎蛋碎。
切好韭菜，倒入鸡蛋碎和所有的调料，拌好馅料。
把松弛了一个晚上的面团拿出来，分成10小块就可以包韭菜盒子了。
平底锅刷少许油，放上包好的韭菜盒开煎。
煎好的韭菜盒再搭配上一杯现榨的豆浆，就是充满元气的最佳早餐组合了。