擂椒皮蛋—高端的食材只需简单的擂几下

准备好皮蛋和蒜瓣

辣椒穿串，然后用火烤一下

辣椒两面烤成这样子就ok了。

蒜臼里先放入蒜瓣和辣椒，捣碎

然后加入皮蛋，继续捣，让皮蛋、蒜、辣椒混合起来。