把淡奶油、牛奶及细砂糖倒在一个盆里混合,隔水加热至细砂糖全部融化,并冷却。
把低筋面粉和蛋黄倒入冷却后的混合液中
搅拌均匀。
过筛
过筛后的蛋挞液完成了
加入蛋挞皮中至七分满,放入预热好200度的烤箱中,上下火烤20分钟。
出炉后的颜色
口感非常棒
这个方子的量可以烤20个蛋挞