凉粉切块，蔬菜改刀备用。蔬菜有啥用啥，青椒辣椒最好，家里有彩椒就顺便了，没有也无所谓
锅内热油，同时倒入凉粉蔬菜翻炒一下，随机倒入一勺老干妈翻炒均匀
加入生抽蚝油糖，继续炒均匀
一点点水盖盖焖一下。凉粉透明了就好了，我觉得咸味够了，不够可以适量加盐
小心烫哦。三碗饭就这样没了