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【馋哭老婆私房菜】小炒黄牛肉
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作者：
冰冰老公私房菜
用料
【馋哭老婆私房菜】小炒黄牛肉的做法步骤
步骤 1
小米椒（怕辣的可以用红辣椒代替）和泡椒切小段，姜蒜切末，小牛肉切薄片后用2小勺子淀粉、少许鸡精和半勺胡椒粉抓匀备用，香菜切段
步骤 2
热锅烧油，红椒泡椒蒜末姜末倒入锅中大火翻炒20秒左右
步骤 3
放入牛肉翻炒30秒左右，加入盐1勺左右（看你平时口味），加入老抽生抽提色提鲜，再翻炒一下
步骤 4
加入香菜段15秒左右
步骤 5
出锅，我和老婆两人都干了两碗米饭！一点不比湘菜馆的差！太有味了
【馋哭老婆私房菜】小炒黄牛肉的小贴士
很多买回来的牛肉注了水，切好后多抓一抓，尽量把水抓出来，不然炒的时候会很多汁
菜谱创建时间：2020-10-17 22:21:44
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