把黄油化了,香蕉切块,用叉子碾碎。再放鸡蛋和香草精拌匀。
把剩余干料(盐,苏打,肉桂粉,糖)放在一起搅匀
把干料和湿料混合搅匀。烤制磨具表面涂一层油。
烤箱175度,烤40-50分钟。用牙签插进中间牙签是干的就可以了。
切片就好了。剩下的用保鲜膜包紧放保鲜盒或保鲜袋里,室温三天,冰箱5-6天应该没问题。
1、香蕉一定是过熟的; 2、糖砂糖就行,我用的一半砂糖一半红糖; 3、还可以放一把坚果或者巧克力碎进去。口味更丰富。