泰国烤香肠（萨瓦肠）
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封面的这张图片是泰国曼谷街头拍的，逛完商场，很饿，就买了一卷，类似于广西的烧肠，但味道更浓郁，是泰国特有的配料。吃过后让我念念不忘，今年疫情期间在家研究了几次，终于还原了这个街头美味。
泰国烤香肠（萨瓦肠）的做法步骤
步骤 2
猪肉剁碎加入调料，鱼露，盐、蛋，打到起胶，灌入肠衣中，封口，晾半天。
步骤 3
平底锅整卷煎，稍微凉后切片，让人垂涎欲滴的萨瓦肠就做好了。百分百还原了这个味。
菜谱创建时间：2020-10-18 20:09:38