本帮菜秋天的代表之一：酒香草头

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作者： KyleCCC

到了这个季节，上海有一道蔬菜那是无论家里还是饭店都必须出现，本帮菜的代表作之一，酒香草头！

用料

1勺（调料勺）

本帮菜秋天的代表之一：酒香草头的做法步骤

步骤 1

草头摘好、洗净、沥干

步骤 2

拿一个小碗，放2-3勺白酒，再放一勺生抽

步骤 3

锅烧热下油，油热了之后下草头，然后立即把碗里的白酒和生抽倒入，再加一勺盐和少许糖提鲜

步骤 4

快速翻炒，炒熟立即出锅，出锅前可以加点麻油

步骤 5

完成啦

菜谱创建时间：2020-10-19 18:15:40

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