好吃到爆营养面包

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作者: 1851-19号
超级好吃一款营养面包,表面金黄色,咬了一口有一股酸酸甜甜的奶香味,口感酥软

用料

好吃到爆营养面包的做法步骤

步骤 1

A部分的材料,把白砂糖搅拌均匀

步骤 2

B部分材料倒入和面团机里,把A部分的糖水液分到和面机,开慢速均匀成团

步骤 3

第一:然后快速打到7~8面筋,表面光滑可拉出薄膜状 第二:C部分材料包入面团里面,慢速搅拌 第三:快速打1至2分钟,至十层筋度,可拉出薄膜锯齿状且裂口光滑

步骤 4

用保鲜膜盖着面团醒发30分钟,然后分割,一共有五个小面团,每个面团90克,静止15分钟

步骤 5

开始擀面团,如面团表面有气泡,手掌轻拍气泡,两端擀长,厚薄均匀

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步骤 6
步骤 6

翻面,卷起,厚薄均匀,刷子沾点水,刷面团表面,粘满芝麻

步骤 7

放在烤箱发酵大概40分钟,具体情况看面条形态

步骤 8

进烤箱烤烤15分钟,上火190度下火170度,烤10➕3分钟

步骤 9

出炉,表面金黄,冷却,永刀倾斜切,放沙拉酱,菜,培根🥓、蕃茄酱,肉松,再淋沙拉酱

步骤 10

好吃到爆炸营养面包做好了

菜谱创建时间:2020-10-20 12:46:25
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