正宗的迁西板栗,糖炒栗子用它来做,谁吃谁知道<(`^´)>
挑选没有虫眼的,清洗一下外表。
沥干水分用锯齿刀划开一条口子,尽量别划到板栗肉,也小心一点别受伤。
锅中加盐,放没过栗子的清水,烧开煮5分钟栗子,关火焖10分钟。 ~每个人买到的栗子大小不一样,煮的时间可适当增加。
捞出栗子擦干水分,蜂蜜+食用油+凉白开混合均匀倒入。
翻拌均匀让每一个栗子裹满蜂蜜油水。
烤盘铺上锡纸,将栗子放上。
将烤盘送入预热好的烤箱中层200℃,20~25分钟。 ~各家烤箱脾气不一样,温度时间可依据烤箱脾气来调整。
烤十分钟后取出,在蜂蜜油水中再裹一圈,再重新放入烤箱,继续烤10~15分钟即可。
不伤手不费力轻松剥壳,香甜无比。
每一个栗子香甜软糯,没有一个栗子的内膜会粘粘,喜欢ヾ(Ő∀Ő๑)ノ太好惹