茶葉或者茶包放入淨化水後加熱至沸騰 可以倒掉第一遍的茶水後再次加熱至沸騰
期間稱量約180g木薯澱粉 保險起見再準備額外的20g 如果選購的木薯澱粉吸水性較好
待茶葉煮至合適的狀態
將茶葉過濾 滾燙的茶水直接倒入稱量好的木薯澱粉中
快速攪拌！一定要趁茶水還滾燙
混合至成有彈性木薯麵團後 懶人用刀切成小粒 倒入額外的木薯粉中 再搓揉成小圓球
將水煮開後放入珍珠 煮的時間按照珍珠大小可能會有所差異 大概10-15min左右 煮的時候珍珠會膨脹不要擔心 等煮至透明後濾掉熱水 加入冰水冷卻 再將珍珠加入奶茶中就OK啦