准备材料
鸡蛋牛奶面粉细糖搅拌均匀，尽量过筛后，放置20分钟。
不粘锅刷油，舀入适量粉液摊匀。
中火煎。
可以出锅了。
抹少许炼奶。
再冲杯奶茶，甜而不腻。
1、 面糊可稀可稠。稀的要软口些。 2、也可以锅底加多点油，开大火，煎得脆点。 3、乘热吃，外焦里嫩。