大虾洗净去虾线去壳，加葱姜➕一勺料酒➕两勺生抽➕一勺蚝油➕一小勺胡椒粉拌匀腌制半小时
玉米淀粉加一勺盐
加两个鸡蛋搅拌成面糊
腌制好大虾，裹上面糊
锅里油温升至六成热，下入裹好面糊的虾仁，炸六分钟左右至虾仁金黄捞出
油温升至八成热，复炸一分钟
出锅，撒上辣椒粉和胡椒粉
请你吃
咬一口
超嫩
无敌好吃