柔软拉丝椰香小面包

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用料

柔软拉丝椰香小面包的做法步骤

步骤 1

做面包的原料备齐

步骤 2

除黄油和盐之外的所有材料放入搅拌桶

步骤 3

准备搅拌

步骤 4

先低档后高档打出粗膜 加入黄油

步骤 5

继续打出薄而细腻的手套膜

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步骤 6
步骤 6

收圆

步骤 7

放入烤箱30度发酵一个小时

步骤 8

手指在面中间戳个洞 不回缩不塌陷

步骤 9

排气分成十八个剂子搓园,用了两个15*15的烤盘

步骤 10

放入烤箱30度大概一个小时,醒发至2倍大

步骤 11

表面刷椰浆,剩余的椰浆倒入盘底浸泡面包

步骤 12

表面筛上椰粉,烤箱180度15分钟 上色后盖锡纸

步骤 13

出炉啦

步骤 14

美味

菜谱创建时间:2020-10-21 14:47:16
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