先把冷冻后的手抓饼解冻3到5分钟，手抓饼放软就好.同时烤箱230度预热5分钟.
烤盘铺上油纸. 手抓饼沿着圆的直径对折，然后放置脆皮肠并卷成小卷，排列在烤盘里。((我早上赶着出门，手抓饼没完全软透就对折成卷，这样容易有裂痕，时间不赶到还是等面饼变软了再卷)
撒上芝士粉，喜欢芝士碎的也可以放芝士碎. 放进预热好的烤箱，200度烤15到20分钟即可.