把沙姜拍烂剁碎，越碎越好，和其他调料一起放到猪肉里拌均匀，盖上保鲜膜，腌4或5个小时。
用筷子在肥肉捅个洞，把线带过去（我用包粽子的棉线）然后挂起来开晒~
第二天的样子
晚上收到屋子里，满屋子都是浓香的腊肉味😹