准备以上材料。糯米泡水2小时以上，香菇和虾米洗干净后泡水30分钟（那碗是泡香菇的水留着备用），花生米生的我打算自己炒，结果炒糊了，最好买熟花生。😊️
锅里放油将配料炒香，倒入糯米大火翻炒，炒至如上图再将香菇水少量分批加进去炒。
炒至米粒成饭，放入香葱和花生米，起锅了。