鸡蛋煮熟加入少量沙拉酱压成泥
紫薯蒸熟加入少许牛奶压成泥
牛油果加少许黑胡椒和盐压成泥
一片吐司上涂满紫薯泥
一片吐司上涂满牛油果泥
一片吐司上涂满鸡蛋沙拉，再放上火腿片
紫薯泥吐司撒肉松再放一片芝士片
紫薯泥吐司和牛油果泥吐司盖在一起，然后在最上面的吐司涂沙拉酱，鸡蛋沙拉吐司盖在刚刚涂沙拉酱的吐司上
用保鲜膜包起来（包紧）然后把吐司边切掉，再切成4份就好啦
用保鲜膜包紧会比较好切一点～