首先把土豆去皮洗干净切成自己喜欢的大小备用
青椒、小米椒、蒜头洗干净，切成同土豆片一样的形状备用
锅洗干净放油放土豆片炒，炒到土豆片变透明，接着放盐、蒜头翻炒一下
再放青红椒翻炒变颜色
准备生抽、生粉、水搅拌均匀，倒进锅里炒两分钟
香喷喷的土豆片出炉了