把新鲜的口蘑先清洗干净，控干水分。
把蘑菇最下面的根切掉。
再把蘑菇杆拧下来，注意要轻轻的拧，拧好的蘑菇就是图中这样的。
取一点黄油放平底锅里融化。
先把去把的蘑菇正面朝上放在锅中煎，大概两分钟。
完了把蘑菇翻面，蘑菇口朝上继续煎，大概两三分钟。加热的过程中，蘑菇自身的水分就会聚集在蘑菇的口里。等到每颗蘑菇里面都有满满的汁的时候，就可以关火。
最后在出锅后趁热撒上细盐和黑胡椒碎。 一道完美的口蘑就完成了！超级简单，一口上瘾！
蘑菇一定要煎熟哦！